Intolerancia al gluten: la proteína humana protege los intestinos.
August. 16,2022
MúnichEl gluten, la proteína adhesiva, provoca graves dolores de estómago a algunas personas: después de consumir trigo, cebada y similares, sufren calambres, náuseas y diarrea. Una de las proteínas del propio cuerpo podría ayudarlos