Estrategia contra la acidez estomacal: los cinco grandes

Christiane Fux estudió periodismo y psicología en Hamburgo. El experimentado editor médico ha estado escribiendo artículos de revistas, noticias y textos fácticos sobre todos los temas de salud imaginables desde 2001. Además de su trabajo para, Christiane Fux también se dedica a la prosa. Su primera novela policiaca se publicó en 2012, y también escribe, diseña y publica sus propias obras policiacas.

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¿Qué ayuda realmente contra el reflujo? Nuevos datos muestran: si se toma en serio los cinco factores más importantes, puede reducir sus síntomas en un 40 por ciento.

La enfermedad cardíaca puede ser insoportable y promueve el asma y el cáncer de esófago. El hecho de que los factores del estilo de vida, como la dieta y el ejercicio, tengan una influencia significativa en los síntomas, es cosa del pasado. Sin embargo, los estudios proporcionan datos contradictorios sobre la magnitud de la influencia respectiva.

En un gran estudio a largo plazo, los investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard en Boston ahora han investigado qué factores tienen la mayor influencia en la enfermedad por reflujo (también: ERGE). Descubrieron que los afectados podían reducir sus síntomas en un 40 por ciento si tomaban cinco medidas en serio.

Esto incluso se aplica a pacientes que ya están tomando fármacos bloqueadores del ácido gástrico, como inhibidores de la bomba de protones (IBP) o antagonistas del receptor de histamina-2 para sus síntomas.

Los cinco factores más importantes

En consecuencia, lo siguiente tiene una influencia particularmente grande:

Mantener un peso corporal saludable (IMC 18.5-25): en las personas con sobrepeso, el diafragma se empuja hacia arriba, lo que aumenta la presión sobre el esfínter antirreflujo del esófago.

Abstenerse de fumar: fumar relaja el esfínter entre el esófago y el estómago y estimula la producción de ácido estomacal.

Una dieta rica en cereales integrales, verduras y frutas: los cereales integrales se unen al ácido del estómago. Aquellos que reemplazan la carne y otras proteínas animales con alimentos de origen vegetal requieren menores cantidades de pepsina. La enzima del jugo gástrico, cuando sube al esófago, puede irritar particularmente la membrana mucosa del esófago.

30 minutos de ejercicio al día: la falta de ejercicio debilita el esfínter a la salida del esófago. El deporte, por otro lado, descompone las hormonas del estrés que estimulan la producción de ácido gástrico. También previene la obesidad, que es un factor de riesgo por derecho propio.

No más de dos tazas / vasos de bebidas carbonatadas, café o té al día: estimulan la producción de ácido gástrico o contienen ácido.

¡Observa por ti mismo lo que no es bueno para ti!

Independientemente de los factores enumerados aquí, para los cuales los científicos encontraron una conexión clara con los síntomas del reflujo, las personas pueden reaccionar de manera diferente a otros alimentos, por ejemplo.

Estos incluyen, por ejemplo, frutas ácidas como naranjas y piñas, alimentos ricos en azúcar y picantes o alcohol, para cuyo consumo los investigadores no pudieron establecer una conexión clara.

Estudios anteriores habían demostrado que estos y otros alimentos también provocan enfermedades cardíacas en algunas personas. Por lo tanto, todos los que tienen acidez de estómago también deben observar por sí mismos qué es bueno para ellos y qué no.

De 42.000, 9.300 desarrollan reflujo

La evaluación de los científicos se basa en datos del Nurses ’Health Study II, un estudio a largo plazo que acompaña a las enfermeras desde 1989 y les pregunta cada cuatro años sobre aspectos de salud y factores de estilo de vida.

Raaj S. Mehta y sus colegas se centraron en un período de estudio de 2007 a 2017. No se incluyeron los participantes que informaron sufrir de reflujo al menos dos veces por semana o que ya estaban tomando medicamentos bloqueadores del ácido gástrico para los síntomas del reflujo.

En total, se dejaron para el análisis los datos de alrededor de 42.000 participantes entre las edades de 42 y 62 años. Casi 9.300 de ellos desarrollaron enfermedad por reflujo durante el período de estudio.

"Aunque solo se examinaron mujeres, no tenemos ninguna razón para creer que sea diferente con los hombres", explica Matha cuando le preguntó.

¿Los medicamentos ayudan a reducir los factores del estilo de vida?

Los investigadores examinaron por separado al grupo de mujeres que ahora tomaban fármacos bloqueadores del ácido gástrico. El hallazgo importante: con estos también, los cambios en el estilo de vida tuvieron un efecto positivo sobre los síntomas.

Con un cambio de estilo de vida correspondiente, los afectados posiblemente podrían reducir la dosis de su medicamento, o incluso renunciar a él por completo. Esto es esencial porque los fármacos bloqueadores del ácido gástrico están asociados con muchos efectos secundarios (incluidos los efectos secundarios a largo plazo).

La desventaja de los medicamentos para el reflujo

Porque el ácido del estómago cumple muchas funciones esenciales. No solo es importante para la digestión, sino que también mata muchas bacterias que ingresan al cuerpo con los alimentos. Las infecciones gastrointestinales más frecuentes son, por tanto, una posible consecuencia de la medicación.

Más aún: debido a la digestión inadecuada, aumenta el riesgo de falta de nutrientes y sustancias vitales. Los IBP también suprimen la producción del llamado factor intrínseco, que es necesario para la absorción de vitamina B12. Además, ejercen presión sobre el hígado.

Así que vivir sin estos medicamentos, o al menos poder reducir su dosis, es un objetivo que vale la pena, incluso si es más conveniente tragar una pastilla que cambiar su estilo de vida.

¡Tome las pastillas 30 minutos antes de las comidas!

Lo que también enfatizaron los investigadores: si tiene que tomar IBP, al menos debe hacerlo en el momento adecuado. Específicamente, esto significa 30 minutos antes del desayuno o la cena. La grasa contenida en los alimentos inhibe su eficacia. La leche del café de la mañana es suficiente para eso. Incluso aquellos que se lo tomen en serio probablemente puedan reducir la dosis.

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