Introducción de comida complementaria: la primera papilla

y Sabine Schrör, periodista médica Actualizado en

Nicole Wendler tiene un doctorado en biología en el campo de la oncología y la inmunología. Como editora médica, autora y correctora de pruebas, trabaja para varias editoriales, para quienes presenta temas médicos complejos y extensos de una manera simple, concisa y lógica.

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Sabine Schrör es escritora independiente del equipo médico de Estudió administración de empresas y relaciones públicas en Colonia. Como editora independiente, se ha desempeñado en casa en una amplia variedad de industrias durante más de 15 años. La salud es uno de sus temas favoritos.

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Con alimentos complementarios, la dieta de su bebé se amplía considerablemente. A más tardar en el sexto mes, su hijo necesita más de lo que contiene la leche. ¿Cómo sabe que su hijo está listo para la primera papilla? ¿Es la comida complementaria preparada por uno mismo mejor que la comida para bebés preparada en un frasco? ¿Qué debe tener en cuenta al alimentar? Lea aquí cuándo y cómo debe introducir alimentos complementarios.

¿Cuándo empezar con la alimentación complementaria?

Cuando está indicada la introducción de alimentos complementarios varía de un niño a otro. Algunos niños ya están listos para la alimentación complementaria a los cinco meses. Entonces, las madres deberían realmente darles a sus hijos la primera papilla, incluso si solo quieren amamantar durante los primeros seis meses. Las necesidades del niño son más importantes que los planes de cualquier madre.

También hay bebés que se contentan con la leche durante más tiempo. Pero a más tardar a los seis meses, cada bebé necesita más que sus comidas lácteas.

Con la introducción de alimentos complementarios, las harinas lácteas se están reemplazando gradualmente. Sin embargo, esto no significa necesariamente que la lactancia materna haya terminado: incluso si ya está alimentando alimentos complementarios, puede continuar amamantando a su hijo durante el tiempo que ambos quieran.

El momento adecuado para introducir alimentos complementarios

Las señales de su hijo le muestran cuándo puede comenzar a alimentar a su bebé:

La papilla se queda en la boca

¿Su hijo ya no empuja inmediatamente la papilla de su boca con la lengua? Un buen indicio de que ha llegado el momento de introducir alimentos complementarios. Empujarlo no significa que a tu bebé no le guste la papilla, se basa en el reflejo de extensión de la lengua. Permite que el niño succione, para ello empuja la lengua hacia adelante. A partir del cuarto mes de vida, el reflejo desaparece gradualmente; solo entonces el niño puede comer alimentos sólidos, es decir, alimentos complementarios.

Interés por los alimentos sólidos

¿Su hijo de repente está extremadamente interesado en su comida? Esto también es una indicación de que pronto debería introducir alimentos complementarios.

Babear, tragar, golpear ruidos

¿Su bebé babea, traga y chasquea los labios al ver comida sólida? Entonces se le hará agua la boca. El niño se interesa por los alimentos sólidos exactamente cuando están maduros para los alimentos complementarios. ¡Sorpréndelos con su primera papilla!

Alimente con alimentos complementarios: ¡así es como funciona!

La alimentación complementaria es todo lo que consume el niño, además de la leche materna o la leche para bebés lista para usar: verduras, frutas, patatas, cereales, carne o pescado. Estos son los consejos más importantes:

  • Los diversos ingredientes se trituran inicialmente o se trituran finamente. Más tarde, el niño también puede comer bocados suaves del tamaño de un bocado por sí solo.
  • A diferencia de la lactancia materna y las comidas con biberón, su hijo debe sentarse erguido cuando coma alimentos para bebés. De lo contrario, es demasiado fácil de tragar. Puede llevarlo en su regazo para alimentarlo.
  • Las cucharas de plástico son mejores para la alimentación que las de metal, que pueden sentirse incómodamente frías en la boca.
  • ¡No llene la cuchara demasiado!
  • Asegúrate de que la papilla no esté demasiado caliente.
  • Si alimenta a su hijo con papilla del frasco, debe llenarlo en porciones en un tazón. De esta manera, las sobras en el frasco se mantienen limpias y pueden esperar en el refrigerador para el próximo uso.

¿Qué alimento complementario es el adecuado?

¿Cereales o verduras? No importa en términos de salud. Contrariamente a las suposiciones anteriores, los cereales, introducidos temprano, protegen a su hijo de la intolerancia al gluten en lugar de promoverla. El hecho de que las zanahorias o las chirivías se procesen primero en alimentos complementarios también es irrelevante para la prosperidad de su descendencia.

Comida complementaria del tarro

La comida complementaria del tarro es, por supuesto, práctica: no es necesario limpiar, cocinar o hacer puré. Además, los alimentos complementarios terminados ahora se preparan con mucho cuidado y los ingredientes se controlan cuidadosamente.

Las desventajas: la comida para bebés del frasco es comparativamente cara. Y la batalla material tampoco es buena para el medio ambiente.

Prepare usted mismo los alimentos complementarios

Algunos padres quieren saber exactamente qué le están dando de comer a su hijo. ¡Entonces la autococción está a la orden del día! Es mejor utilizar productos orgánicos que no contengan pesticidas. Procese las verduras lo más frescas posible: de lo contrario, las vitaminas se pierden rápidamente. O puede utilizar verduras congeladas. Se congela instantáneamente inmediatamente después de la cosecha. Por eso contiene más vitaminas que algunas verduras frescas que se han almacenado durante mucho tiempo.

Es práctico preparar grandes cantidades y luego congelarlas en porciones. A qué debe prestar atención se puede encontrar en el artículo "Congelación de alimentos para bebés".

Si está cocinando de todos modos, la preparación de alimentos complementarios es algo natural. La ventaja es que puede ofrecerle a su hijo una gama más amplia de sabores y alimentos que con la comida para bebés preparada en frascos. Esto entrena el sentido del gusto al introducir alimentos complementarios y hace que el niño esté más abierto a nuevas experiencias gustativas.

Por cierto, la sal y otras especias no son tabú para los bebés. Pero no debes condimentar la comida para bebés con demasiada generosidad: el aroma es lo suficientemente excitante para tu bebé. También debe evitar los condimentos picantes, el azúcar y los edulcorantes artificiales.

Advertencia: ¡la miel es tabú en el primer año de vida! Puede contener gérmenes peligrosos que causan el temido botulismo infantil.

A partir de los siete meses también se puede alimentar con carne, pescado y huevos en forma de puré o triturado. La carne de res, en particular, es una buena fuente de hierro durante este período.

Alimentos complementarios vegetarianos

Los padres que son vegetarianos pueden querer alimentar a sus hijos en consecuencia. Pero los niños no son pequeños adultos. Las dietas vegetarianas deben planificarse con especial cuidado para ellos.

Alimentos complementarios vegetarianos

Si quieres darle a tu hijo una dieta vegetariana, necesitas estar bien informado para que no desarrolle deficiencias nutricionales. Sobre todo, se debe planificar cuidadosamente el suministro adecuado de hierro para una dieta vegetariana. Los buenos proveedores son, por ejemplo, las legumbres y algunos tipos de cereales.

Alimentos complementarios veganos

Las sociedades profesionales desaconsejan una dieta vegana para niños pequeños. Si decide hacerlo, los complementos alimenticios son absolutamente esenciales para su hijo. Además, debe coordinar las cosas con su pediatra y controlar los valores de laboratorio de su hijo con regularidad.

Si su hijo carece de ciertos nutrientes, no podrá desarrollarse adecuadamente. En el peor de los casos, quedan discapacidades de por vida.

Alimentos complementarios: alergias e intolerancias

Gluten, histamina o leche: aumentan las alergias e intolerancias alimentarias. Durante mucho tiempo se creyó que cuanto más tarde el niño entraba en contacto con desencadenantes frecuentes de alergias e intolerancias, menor era el riesgo. Hoy sabemos que ocurre exactamente lo contrario: con el contacto temprano, el sistema inmunológico de su hijo aprende a tolerar los posibles creadores de problemas en los alimentos.

Alimente con bocadillos en lugar de papilla

Los niños no aprenden a comer de forma independiente con una cuchara hasta los dos años. Puede comer algo con los dedos antes, y su hijo se divertirá mucho. Puede arrancar trozos de pan y llevárselos a la boca, y pueden comer rebanadas blandas de plátano o verduras hervidas. Sin embargo, su hijo no puede masticar correctamente incluso cuando ya están mostrando los primeros dientes.

Destete dirigido por bebés

El llamado destete dirigido por bebés es popular entre muchas madres. Le ofrece a su hijo varios alimentos blandos para elegir. Esto debería ofrecer las siguientes ventajas:

  • El niño debe buscar instintivamente los alimentos cuyos nutrientes necesita en este momento.
  • Al comer de forma independiente a una edad temprana, el niño aprende desde el principio cuándo está lleno y qué es bueno para él.

Para que el niño esté seguro de estar satisfecho, siempre debe ofrecerle leche adicional durante la fase de transición.

Críticas al destete dirigido por bebés

Los críticos temen el destete dirigido por el bebé:

  • desnutrición del niño, especialmente la falta de hierro, ya que los niños pequeños aún no pueden masticar carne
  • peligrosa ingestión de trozos demasiado grandes

Puede leer más sobre esto en el artículo: Destete dirigido por bebés

Cuando el niño come poco

¡Ayuda, mi hijo come como un gorrión! Ya sean comidas clásicas a base de gachas de avena o bocadillos: a la mayoría de los padres les preocupa que el niño coma solo un poco. La cantidad de alimentos complementarios necesarios varía mucho de un niño a otro y también puede variar mucho de un día a otro. Si su hijo es activo y está creciendo y prosperando normalmente, no hay nada de qué preocuparse.

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