Sobredosis de vitamina C

Carola Felchner es escritora independiente en el departamento médico de y asesora certificada de nutrición y capacitación. Trabajó para varias revistas especializadas y portales en línea antes de convertirse en periodista independiente en 2015. Antes de comenzar sus prácticas, estudió traducción e interpretación en Kempten y Munich.

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Una sobredosis de vitamina C generalmente no es un problema para las personas sanas: el cuerpo normalmente simplemente excreta el exceso de vitamina C con la orina. En personas con ciertos cuadros clínicos, sin embargo, una sobredosis de vitamina C ciertamente puede implicar riesgos. Obtenga más información sobre las razones y los efectos del exceso de vitamina C y los síntomas de una alergia a la vitamina C aquí.

Sobredosis de vitamina C: causas

Desde un punto de vista científico, es muy difícil determinar una sobredosis de vitamina C. No está claro si medir el valor de vitamina C en la sangre realmente aporta algo. Los valores normales no están claramente definidos, solo hay valores de referencia y recomendaciones. Por tanto, es difícil evaluar correctamente el nivel de vitamina C.

El valor normal es un nivel de vitamina C de 5 a 15 mg / l en sangre. En base a esto, se puede determinar tanto una deficiencia de vitamina C como una sobredosis de vitamina C. Sin embargo, esto último casi nunca ocurre en personas sanas, ya que la vitamina C es soluble en agua. El cuerpo simplemente excreta demasiado ácido ascórbico con la orina. Sin embargo, si toma altas dosis de vitamina C durante un período de tiempo más prolongado, por ejemplo, en forma de tabletas o en polvo, puede haber un exceso de vitamina C. Este riesgo existe especialmente con enfermedades metabólicas.

Sobredosis de vitamina C: efectos secundarios

Por lo general, una sobredosis de vitamina C no es peligrosa para las personas sanas. Sin embargo, las personas sensibles a la vitamina C pueden experimentar indigestión y diarrea.

Dado que la vitamina C se excreta por los riñones, las personas con insuficiencia renal tienen un riesgo más grave de sobredosis. La vitamina C en altas concentraciones puede conducir a una mayor formación de ácido oxálico. Esto aumenta el riesgo de cálculos renales.

Vitamina C: alergia

Independientemente de la dosis, algunas personas son alérgicas a la vitamina C. Esto sucede con bastante frecuencia. Sin embargo, una alergia a la vitamina C a menudo no se reconoce como tal, porque la reacción alérgica también puede resultar de muchos otros componentes que se encuentran en los alimentos que contienen vitamina C (frutas cítricas, pimientos, etc.). A menudo se trata, por ejemplo, de conservantes con los que se han tratado frutas y verduras, o el llamado ácido clorogénico. Esta es una sustancia natural que se encuentra en muchas plantas.

Los síntomas de una alergia a la vitamina C pueden incluir picazón en la garganta, hinchazón (labios), enrojecimiento, ampollas y lengua peluda. Si sospecha una alergia, debe consultar a un médico y hacerse una prueba de alergia.

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