Migrañas: se trata de tener los ácidos grasos adecuados
Christiane Fux estudió periodismo y psicología en Hamburgo. El experimentado editor médico ha estado escribiendo artículos de revistas, noticias y textos fácticos sobre todos los temas de salud imaginables desde 2001. Además de su trabajo para, Christiane Fux también se dedica a la prosa. Su primera novela policiaca se publicó en 2012, y también escribe, diseña y publica sus propias obras policiacas.
Más publicaciones de Christiane Fux Todo el contenido de es verificado por periodistas médicos.La elección de las grasas que ingieren los migrañosos podría tener un impacto significativo en los ataques de dolor de cabeza. El lema es más aceite de pescado, menos aceite de girasol.
Los ataques de migraña pueden sacar a las personas de su vida cotidiana. Las personas afectadas luego crepúsculo detrás de cortinas cerradas hasta que el dolor y las náuseas disminuyen. Para algunos, las convulsiones también ocurren con mucha frecuencia, una reducción considerable en la calidad de vida y el rendimiento.
Más aceite de pescado, menos aceite de girasol
Investigadores del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento en Baltimore han descubierto que un cambio en la dieta podría marcar la diferencia: en un estudio, pudieron demostrar que el número y la gravedad de los ataques en muchos de los migrañosos participantes disminuyó significativamente si evitaban los aceites vegetales con ácido linoleico y más aceite de pescado consumido.
El foco de interés está en dos ácidos grasos omega-3, que son componentes importantes del aceite de pescado: ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). “Cualquiera que consuma más EPA y DHA a través de los alimentos también tuvo valores correspondientemente más altos en la sangre. Además, los niveles de oxilipinas analgésicas, que se forman a partir de DHA, están aumentando ”, explica Daisy Zamora cuando le preguntó.
Los aceites de pescado alivian el dolor
Los investigadores asumen que tales derivados de oxilipina pueden desarrollar propiedades analgésicas cuando aumenta la concentración de EPA y DHA en los tejidos, que desempeñan un papel en el desarrollo de dolores de cabeza. “Los derivados de oxilipina de EPA y DHA también son precursores de otras sustancias con propiedades antiinflamatorias”, dice el investigador.
El ácido linoleico (que no debe confundirse con el ácido linolénico) parece tener un efecto negativo que aumenta las migrañas. Es un ácido graso omega-6 doblemente saturado. Estudios anteriores han encontrado indicios de que puede alimentar la inflamación, por ejemplo, a través del aumento de la producción de sustancias inflamatorias (incluidos los eicosanoides) y el bloqueo de sustancias antiinflamatorias producidas por el cuerpo.
El ácido linoleico está contenido en proporciones variables pero elevadas, por ejemplo, en el aceite de semilla de uva y de cártamo. Los aceites de uso frecuente como el germen de trigo, el germen de maíz y el aceite de girasol también contienen altos niveles de este ácido graso.
"Virgen extra" y mantequilla
"Hemos reemplazado los aceites con alto contenido de ácido linoleico en la dieta de nuestros sujetos de prueba con aceites vegetales con bajo contenido de ácido linoleico", explica Zamora a Esto incluyó aceites con muchos ácidos grasos saturados como la mantequilla y el aceite de coco, que a menudo se ven con escepticismo en la dieta, pero también aceite de oliva con el atributo de alta calidad "virgen extra" y aceite de nuez de macadamia.
Para el estudio, los investigadores reclutaron a 182 participantes que sufrían ataques de migraña de 5 a 20 días al mes. Se dividieron en tres grupos aproximadamente iguales: uno recibió una mayor cantidad de ácidos grasos (ácido eicosapentaenoico + ácido docosahexaenoico) contenidos en el aceite de pescado, es decir, más de 1,5 g, y ácido linoleico en una cantidad que cubre un máximo del 7 por ciento de la requerimiento diario de energía. El segundo grupo recibió 1,5 gramos de ácidos grasos de aceite de pescado por día en forma de harinas de salmón salvaje o atún (aproximadamente 100 g de pescado), así como una cantidad reducida de ácido linoleico de un máximo de 1,8 por ciento de la energía requerida.
El tercer grupo actuó como grupo de control. Recibió menos de 150 mg de ácidos grasos de aceite de pescado por día, pero alrededor del 7 por ciento de sus necesidades energéticas en forma de ácido linoleico.
Después de 16 semanas, los dolores de cabeza en los dos grupos con una ingesta reducida de ácido linoleico se habían vuelto significativamente menos frecuentes: tanto la cantidad de horas de dolor de cabeza por día (de un máximo de 2.5 a 1.3 a 0.5 días) como la cantidad de días de migraña por mes disminuyeron .
Por lo tanto, consumir más aceite de pescado y menos ácido linoleico podría ser un intento valioso para las personas con migrañas severas.
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