Bacterias intestinales: ¿clave para la salud?

Dr. Andrea Bannert trabaja en desde 2013. El doctor en biología y editor de medicina inicialmente realizó una investigación en microbiología y es el experto del equipo en las cosas pequeñas: bacterias, virus, moléculas y genes. También trabaja como autónoma para Bayerischer Rundfunk y varias revistas científicas y escribe novelas de fantasía e historias para niños.

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Las bacterias intestinales no solo juegan un papel en la digestión. Afectan la salud de todo el cuerpo, incluido el cerebro, e incluso afectan las emociones. ¿Son los pequeños compañeros de habitación un tornillo que puede girarse para ser más saludable?

El cuerpo humano es en realidad algo así como una parte plana. Porque además de tus propias células, viven muchos microorganismos allí. Incluso son mayoría: 40 billones frente a 30 billones de células corporales, según las últimas estimaciones. La mayor parte se encuentra en los intestinos.

Durante mucho tiempo se pensó que los compañeros de cuarto intestinales eran pasivos y en su mayoría inofensivos. Hoy en día, los científicos están comenzando a revelar poco a poco cuán grande es la influencia del llamado microbioma intestinal, es decir, la totalidad de los microorganismos que viven en el intestino, en la salud humana. El alcance está lejos de ser claro. Sin embargo, una cosa ya se está haciendo evidente: las bacterias intestinales parecen tener una influencia mucho más fuerte en la salud de lo que se suponía anteriormente.

"¿Quién comió de mi plato?"

Para que sobrevivan, necesitan suficiente comida. Y las bacterias se encargan de esto más activamente de lo que piensas: influyen en la sensación de saciedad humana. Por lo general, los receptores de estiramiento en el estómago y los mensajeros de péptidos indican que uno se siente lleno después de una comida decente. Por el contrario, estas sustancias también indican hambre, por ejemplo, cuando el almuerzo está por llegar.

Algunos de los compañeros de cuarto bacterianos replican tales mensajeros de péptidos. Estos luego fingen, por ejemplo, que estás lejos de estar completo, incluso si ese ya es el caso. Pero no todas las bacterias intestinales quieren que comamos tanto como sea posible.

La bacteria intestinal Escherichia coli sobre se las arregla con menos azúcar y comida que otros habitantes intestinales. Cuando come, produce hormonas de saciedad después de 20 minutos. Además, su pared celular de azúcar suprime el deseo por los dulces. Probablemente previene excesos que beneficiarían a competidores más hambrientos.

Deseo controlado de dulces

Para controlar la conducta alimentaria humana, las bacterias intestinales incluso influyen en cómo se siente. La bacteria del ácido láctico Bacillus infantis produce triptófano, un precursor de la hormona de la felicidad serotonina. Si el espejo retrocede, te sientes deprimido y buscas chocolate, helado, caramelos y cosas por el estilo más rápidamente.

Gritar proporciona suministros

Otro ejemplo de una estrategia de bacterias: los científicos han descubierto que los niños que lloran tienen diferentes cohabitantes intestinales que los bebés que no lloran. La hipótesis: estas bacterias podrían afectar el estado de ánimo del bebé de tal manera que llore todo el tiempo. Porque lo que funciona para las aves también funciona para los humanos: si el bebé sigue llamando la atención, se alimentará más. Y eso también proporciona reposición de alimentos para las bacterias intestinales.

Poder para el cerebro

Un experimento con ratones ha demostrado que los habitantes bacterianos del intestino pueden incluso influir en la ansiedad de una persona. Los roedores criados sin gérmenes recibieron las bacterias intestinales de animales temerosos o valientes.

Lo sorprendente: luego también mostraron comportamientos temerosos o valientes. Incluso funcionó para "reprogramar" a los animales. Los ratones que antes tenían miedo se volvieron a investigar con el microbioma de roedores valientes y viceversa. Es difícil decir si los resultados de este estudio se pueden transferir a los humanos.

Pero el poder de los compañeros de habitación probablemente también llegue al cerebro en otra área: las últimas investigaciones sugieren que las bacterias intestinales están asociadas con diversas enfermedades mentales, como el síndrome de fatiga crónica. Significativamente menos bacterias diferentes viven en los intestinos de los pacientes que en las personas sanas.

Aparentemente, las bacterias del intestino también pueden influir directamente en las células nerviosas del cerebro. Un estudio de 2015 realizado por el Centro Médico de la Universidad de Freiburg mostró que los ratones libres de gérmenes solo desarrollaron un equipo de limpieza atrofiado en el cerebro. Probablemente porque hay una falta de ácidos grasos de cadena corta, que las bacterias intestinales producen cuando se descomponen los alimentos y que viajan al cerebro con la sangre. Estos activan la importante eliminación de basura del cerebro. Si no funciona correctamente, se pueden desarrollar enfermedades neurodegenerativas.

Estimulante para el sistema inmunológico

Se sabe desde hace mucho tiempo que una dieta rica en fibra reduce el riesgo de asma. Al parecer, las bacterias intestinales son las responsables de este efecto. Rompen la fibra y producen ácidos grasos que se transportan con la sangre a la médula ósea. Allí influyen en la producción de determinadas células inmunitarias. Estos migran a los pulmones, donde ralentizan la respuesta inmune excesiva típica del asma.

Las bacterias intestinales no solo juegan un papel en las alergias y enfermedades autoinmunes, sino que también fortalecen la defensa inmunológica contra las infecciones y luchan contra los virus de la influenza y otros. Los experimentos con ratones muestran: Si falta la microflora intestinal o si está severamente diezmada, la infección es mucho más grave.

Casting de WG?

Con tanta influencia en la salud, surge naturalmente la pregunta: ¿Puedes elegir a tus compañeros de cuarto intestinales? ¿Y a quién le gustaría dejar vivir en su piso intestinal compartir?

Básicamente, cuanto más colorido sea el apartamento compartido, mejor. Los estudios científicos muestran una correlación entre la variedad de microorganismos en el intestino y la salud. Si hay una enfermedad grave, como una inflamación intestinal crónica, por otro lado, hay muchas menos bacterias diferentes viviendo en el intestino que en las personas sanas.

Té y yogur

De hecho, puede influir en sus compañeros de habitación a través de su dieta. Se aplica lo siguiente: Los alimentos ricos en grasas y azúcares limitan la variedad de organismos que viven en el intestino, la fibra la aumenta.

Un estudio de la Universidad Católica de Lovaina en Bélgica también indica que alimentos específicos también aumentan la diversidad del microbioma: estos incluyen yogur, suero de leche, café, té o vino tinto. Investigador alrededor del Dr. Jeroen Raes examinó muestras de heces de más de 6.000 personas y les preguntó sobre sus hábitos alimenticios.

Los denominados probióticos, que son microorganismos con propiedades especialmente beneficiosas para la salud de los seres humanos, también se consideran beneficiosos para las bacterias intestinales. Estos se pueden encontrar en varios alimentos, como el yogur probiótico.

Medicación disruptiva

Por otro lado, las drogas tienen una influencia fuertemente negativa en los pequeños compañeros de habitación del intestino. Esto es obvio para los antibióticos, que a menudo matan no solo al patógeno sino también a otras bacterias. Los laxantes, antihistamínicos, medicamentos para la acidez, estatinas, la píldora u hormonas también afectan las bacterias en el intestino.

Preguntas abiertas

A pesar de la investigación intensiva, más preguntas quedan sin respuesta de las que se responden, según Raes. Por lo tanto, es obvio que no desea tener compañeros de cuarto que causen enfermedades. Sin embargo, primero se debe investigar en detalle qué microorganismos son particularmente beneficiosos para quién y cuáles, por ejemplo, podrían ayudar a suprimir ciertas alergias.

Probablemente pasará algún tiempo antes de que los compañeros de cuarto del intestino delgado puedan ser influenciados específicamente para terapias médicas. Como siguiente paso, Raes y sus colegas quieren examinar muestras de heces de 40.000 sujetos de prueba para averiguar más sobre la influencia del plano intestinal en la salud humana.

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