Adaptación apartamento - cocina

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Una cocina ideal ofrece suficiente espacio para cocinar, comer y reuniones acogedoras. También debería poder acomodar algunos aparatos eléctricos prácticos, como un microondas y un pequeño lavavajillas.

• Área de cocción: la estufa debe estar cerca del fregadero. Un estante justo al lado de la estufa y a la misma altura facilita la extracción rápida de las ollas calientes de la placa.

Todas las superficies de trabajo deben adaptarse a su altura para que no ejerza presión innecesaria sobre su espalda. Una altura de diez centímetros por debajo del codo se considera ideal. Es mejor colocar un área de la encimera más abajo para que pueda cortar y cortar mientras está sentado. Por supuesto, el espacio debajo de la placa está reservado para las piernas. La silla adecuada debe ser cómoda y estable. Una silla giratoria con reposabrazos y ruedas con cerradura es ideal. Ajuste la silla de modo que sus antebrazos estén relajados sobre la encimera.

• Refrigerador: El refrigerador no debe estar debajo de la superficie de trabajo, pero al alcance de la mano. Esto evita agacharse innecesariamente y proporciona una mejor visión general de los suministros.

• Horno: ya sea horno o microondas, el dispositivo debe instalarse a la altura de los ojos. No es necesario agacharse ni arrodillarse y puede vigilar la comida.

• Estufa: Las estufas eléctricas son más seguras y fáciles de limpiar que las estufas de gas antiguas. Las placas de cocción Ceran son ideales. Si no puede prescindir del gas, debe obtener una estufa moderna con un dispositivo de seguridad y encendido automático. Estos mecanismos evitan que el gas fluya hacia el apartamento sin obstáculos y posiblemente desapercibido.

• Gabinetes: elija modelos con cajones grandes o cestas de alambre extraíbles, idealmente de fácil acceso. Los dispositivos que necesita todos los días deben organizarse antes. Los objetos pesados no deben estar en el compartimento superior o inferior. Sacarlo supondría una tensión innecesaria en la espalda. Las asas grandes y gruesas de los armarios facilitan su agarre, especialmente si padece osteoartritis o reumatismo.

• Fregadero: Reemplace los grifos giratorios difíciles de manejar por grifos monomando modernos con palancas grandes. Estas baterías también están disponibles con una manguera de agua incorporada. Si es necesario, puede sacar una ducha del grifo y llenar las ollas que están al lado del fregadero.