Parto prematuro: una dieta vegana puede poner en riesgo al niño
Larissa Melville completó sus prácticas en el equipo editorial de . Después de estudiar biología en la Universidad Ludwig Maximilians y la Universidad Técnica de Munich, primero conoció los medios digitales en línea en Focus y luego decidió aprender periodismo médico desde cero.
Más sobre los expertos de Todo el contenido de es verificado por periodistas médicos.La leche, la carne y los huevos son un tabú para los veganos. Si las mujeres embarazadas prescinden de él, puede ser peligroso para el niño: aumenta el riesgo de parto prematuro. La razón es la falta de vitamina B12, que se encuentra casi exclusivamente en productos animales.
El cuerpo no puede producir vitamina B12 por sí mismo. Por tanto, depende de la ingesta de alimentos de origen animal. Si falta la vitamina en el cuerpo, puede ocurrir anemia y daño al sistema nervioso.
Aumenta el riesgo de parto prematuro
Tormod Rogne y sus colegas de la Universidad de Ciencias Técnicas y Naturales de Oslo (NTNU) han investigado hasta qué punto una deficiencia de vitamina B12 también daña al feto. Para ello, analizaron los datos de más de 11.000 embarazadas de once países diferentes.
Los investigadores encontraron que las mujeres embarazadas que comían pequeños productos animales tenían más probabilidades de sufrir deficiencia de vitamina B12. Y eso es precisamente lo que es problemático: "Los valores bajos de vitamina B12 en mujeres embarazadas no parecen tener ningún efecto sobre el peso al nacer del recién nacido, pero sí aumentan el riesgo de parto prematuro en un 21 por ciento", dice. Rogne.
¿Tabletas llenas de carne?
Una solución simple para los veganos serían las tabletas de vitamina B12. Pero Rogne es cauteloso: "Sabemos poco sobre los efectos de tomar suplementos de vitamina B12 durante el embarazo, ya que apenas hay estudios al respecto". Antes de que uno pueda decir algo sobre los beneficios de la sustitución de la vitamina B12 en el embarazo, habría que hacer más estudios.
Ventaja para vegetarianos
Los vegetarianos que también consumen huevos y productos lácteos tienen menos probabilidades de tener una deficiencia de vitamina B12 que los veganos que evitan por completo los productos de origen animal.
"Los vegetarianos pueden obtener fácilmente las cantidades recomendadas de vitamina B12", dice Vibeke Videm, del Departamento de Medicina de Laboratorio de NTNU, Salud Infantil y Femenina. 300 mililitros de leche y 50 a 75 gramos de queso (cinco a ocho rebanadas) al día son suficientes para las mujeres no embarazadas. “Pero las mujeres embarazadas necesitan un poco más”, dice Videm, alrededor de un vaso de leche o de 3 a 4 rebanadas adicionales de queso.
Fuentes:
Rogne T. et al: Asociaciones de la concentración materna de vitamina B12 en el embarazo con los riesgos de parto prematuro y bajo peso al nacer: una revisión sistemática y metanálisis de datos de participantes individuales. Revista Estadounidense de Epidemiología. DOI: https://doi.org/10.1093/aje/kww212
Comunicado de prensa de la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología
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