Prueba de alergia en el intestino.

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Munichdolor de estómago, flatulencia, estreñimiento o diarrea - en pacientes con intestino irritable, la digestión se vuelve loca constantemente. A menudo, los afectados no saben qué está causando los síntomas. Una nueva prueba podría ayudar a aclarar la causa y encontrar el tratamiento adecuado.

La nueva prueba es una especie de prueba de punción dentro del intestino. Las posibles sustancias irritantes se filtran sobre la mucosa intestinal. Luego se observan los cambios en el tejido intestinal con un rayo láser. Con la ayuda de esta endomicroscopia láser confocal, la profesora Anette Fritscher-Ravens y su equipo del Centro Médico Universitario de Schleswig-Holstein examinaron 36 pacientes con intestino irritable y diez pacientes de control.

Leche y trigo directamente a los intestinos.

A través de un endoscopio, los científicos dieron a los participantes del estudio soluciones de cuatro alimentos que son mal tolerados por muchos pacientes con intestino irritable: leche de vaca, soja, levadura y trigo. Además, se aplicó una solución de placebo a la membrana mucosa.

Usando un microscopio en el endoscopio, los investigadores documentaron las reacciones a las soluciones individuales. Contaron la cantidad de linfocitos en el tejido, registraron fugas en la membrana mucosa y determinaron la distancia entre las vellosidades intestinales, las pequeñas protuberancias de la pared intestinal.

Trece reacciones al trigo

En solo unos minutos, 22 de los 36 pacientes con intestino irritable mostraron una reacción a al menos un alimento, algunos incluso a varios: los participantes reaccionaron trece veces al trigo, nueve veces a la leche, seis veces a la levadura y cuatro veces a la soja.

Por lo general, el número de linfocitos aumentaba y la pared intestinal se agrietaba. No se observaron cambios en 14 pacientes con intestino irritable ni en el grupo de control.

Beneficio de la dieta de larga duración

Los resultados sugieren que la hipersensibilidad a ciertos alimentos, especialmente al gluten, puede ser el desencadenante de los síntomas del intestino irritable. Por lo tanto, se recomendó a los sujetos con reacciones alérgicas que evitaran los alimentos a los que habían reaccionado.

Los efectos positivos de la dieta: Después de solo cuatro semanas, 19 de 22 pacientes tenían síntomas del síndrome del intestino irritable con solo la mitad o menos frecuencia. Seis de ellos ya no sufrieron ninguna queja. Un año después de la prueba, los afectados estaban aún mejor: en promedio, la gravedad de los síntomas se había reducido en tres cuartas partes.

Dolor abdominal durante años

El síndrome del intestino irritable es un trastorno gastrointestinal muy común. Dependiendo de los criterios de diagnóstico, entre el 2,5 y el 37 por ciento de los alemanes se ven afectados, las mujeres con más frecuencia que los hombres. Según la Sociedad Alemana de Gastroenterología, Enfermedades Digestivas y Metabólicas, más de la mitad de los afectados todavía sufren síntomas de intestino irritable después de siete años, y solo el 13 por ciento está libre de síntomas después de este tiempo. (vv)

Fuentes:

Fritscher-Ravens, Annette y col. La endomicroscopia confocal muestra cambios asociados con los alimentos en la mucosa intestinal de pacientes con síndrome de intestino irritable. Gastroenterología 2014; 147: 1012-1020.

Guía S3 para el síndrome del intestino irritable de la Sociedad Alemana de Gastroenterología, Enfermedades Digestivas y Metabólicas (DGVS), http://www.dgvs.de/leitlinien/reizdarmsyndrom/ (consultado: 17 de noviembre de 2014)

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