¿Qué tan peligrosa es la peste porcina africana?

Lisa Vogel estudió periodismo departamental con especialización en medicina y biociencias en la Universidad de Ansbach y profundizó sus conocimientos periodísticos en la maestría en información y comunicación multimedia. A esto le siguió un período de prácticas en el equipo editorial de Desde septiembre de 2020 escribe como periodista independiente para

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La peste porcina africana ha llegado a Alemania. El jueves 10 de septiembre de 2020, la ministra de Agricultura, Julia Klöckner, confirmó el primer caso en Brandeburgo, cerca de la frontera con Polonia. Pero, ¿qué es la peste porcina africana? ¿Cómo reconoces a un animal infectado? ¿Dónde se propaga la enfermedad? ¿Y la gente puede infectarse? Aquí obtienes más información.

¿Qué es la peste porcina africana (definición)?

La peste porcina africana (PPA) es una enfermedad viral que puede afectar a los cerdos domésticos y jabalíes. El desencadenante de la enfermedad es un virus que se transmite por la garrapata del cuero en los países africanos de origen. Esta garrapata no ocurre en Europa Central.

En este país, los cerdos pueden infectarse a través de fluidos corporales de animales enfermos o desechos y equipos contaminados. Los animales infectados padecen síntomas graves como fiebre, dificultades gastrointestinales o respiratorias. La enfermedad es incurable en los cerdos y casi siempre es mortal.

¿Pueden las personas infectarse con la peste porcina africana?

La peste porcina africana no es una zoonosis. Esto significa que la enfermedad solo causa molestias en su huésped original (cerdos), pero no en humanos. "Es inofensivo para los humanos", enfatizó Klöckner, así como el Friedrich-Loeffler-Institut (FLI), el Instituto Federal de Investigación para la Salud Animal. En consecuencia, el consumo de carne posiblemente contaminada también es inofensivo para los humanos. Los virus no infectan el cuerpo humano.

Propagación del virus en Europa

Originalmente, la epidemia se limitó al continente africano. Sin embargo, desde 2007, la peste porcina africana se ha estado propagando desde Georgia a través de Rusia a Europa. Se conocen informes de brotes en Hungría, Polonia, Bélgica, Moldavia, Lituania, Letonia, Estonia, Rumania, Bulgaria, Eslovaquia y Serbia desde 2014. Durante décadas también se han registrado casos aislados de peste porcina africana en la isla de Cerdeña.

El aumento de la peste porcina en el oeste de Polonia es motivo de especial preocupación. Los primeros casos de cerdos domésticos se han producido ahora en la región. Además de Europa, el virus también se está propagando en Asia. La República Checa notificó los primeros casos de peste porcina africana en jabalíes en la región fronteriza con Eslovaquia a fines de junio de 2017. Esto también aumentó el riesgo de que el virus se introdujera en Alemania.

A principios de septiembre de 2020, finalmente se encontró en Alemania el primer jabalí infectado. Murió cerca de la frontera con Polonia en el distrito Spree-Neisse de la peste porcina africana. Así lo confirmó el Ministerio de Agricultura el 10 de septiembre. El ministerio asume que el virus se registró en Alemania unas semanas antes.

Patógeno de la peste porcina africana

El patógeno de la peste porcina africana es un denominado arbovirus de la familia Asfaviridae. Estos son virus que llevan su material genético como ADN de doble hebra en un caparazón. Solo los miembros de la familia de los cerdos reales (Suidae) son susceptibles a este patógeno. Las especies de jabalíes africanos (jabalíes, cerdos silvestres y cerdos gigantes del bosque) son los huéspedes naturales del virus. El patógeno es resistente y contagioso durante meses.

Diferencia con la peste porcina clásica

La peste porcina clásica (KSP) se basa en un patógeno diferente. Un pestivirus de la familia Flaviviridae causa la enfermedad. A diferencia de la PPA, no se conoce la transmisión de la peste porcina clásica por garrapatas. Las dos formas de enfermedad difícilmente pueden distinguirse entre sí sobre la base de las quejas causadas.

¿Cómo se transmite el virus?

Los principales portadores de la peste porcina africana son los cerdos, que excretan el virus en la orina y las heces antes de mostrar signos evidentes de la peste porcina africana.

El virus se transmite de un animal a otro por contacto y por frotis. Ya sea a través del contacto directo con los fluidos corporales de animales infectados (sangre, orina, heces, semen) o indirectamente a través de objetos contaminados como equipos de caza, vehículos, ropa, equipos agrícolas o máquinas. El contacto con secreciones de animales infectados es la vía de transmisión más común.

La infección también es posible a través de carne de cerdo o productos de cerdo que contienen virus. En particular, la eliminación inadecuada de los desechos de alimentos contaminados influye en la propagación de la enfermedad.

Otros animales pueden transmitir el virus.

Los expertos también analizan el contacto con un animal muerto e infectado como una posible fuente de infección. Por ejemplo, los perros pueden transmitir la peste porcina africana, por ejemplo, si entran en contacto con excreciones infecciosas o cadáveres de jabalíes afectados mientras caminan por el bosque. Pero los perros no se enferman.

Las ratas, los depredadores y los carroñeros, como los córvidos, que han tenido contacto con jabalíes infectados también pueden propagar la peste porcina africana. Los seres humanos también pueden transmitir la infección si, por ejemplo, han tenido contacto con cerdos infectados o excreciones infecciosas y luego no se limpian adecuadamente y / o no desinfectan adecuadamente las manos, los zapatos o la ropa.

Factores de riesgo

Un riesgo particularmente alto de infección para los cerdos surge de la alimentación ilegal de desechos alimentarios contaminados a los cerdos domésticos, por ejemplo, en las proximidades de los vertederos. Los animales también se infectan fácilmente con los desechos de origen animal en los campamentos o en los sitios de desechos accesibles en las áreas de descanso o mataderos.

¿Qué síntomas muestran los animales infectados?

Los primeros signos de enfermedad aparecen de tres a 14 días después de haber sido infectado con PPA (período de incubación). Los animales infectados desarrollan síntomas graves pero bastante inespecíficos. Sin embargo, es importante que las personas que tienen contacto directo con los animales (granjeros, cazadores, veterinarios) puedan reconocer y reportar la infección por PPA.

Los animales infectados muestran los siguientes síntomas en la peste porcina africana:

• fiebre
• Desorientación
• Falta de voluntad para comer
• Trastornos del movimiento
• Problemas respiratorios
• Diarrea
• Sangrado (hemorragia nasal, hemorragia cutánea, sangre en las heces)
• Falta / menor disposición a huir

Cuando los veterinarios extraen los órganos de un animal muerto o los cazadores “abren” al animal cazado, las principales características son ganglios linfáticos agrandados y sanguinolentos, agrandamiento del bazo y sangrado fino en órganos, piel o tejido subcutáneo.

Curso y consecuencias

La peste porcina africana afecta por igual a cerdos de todas las edades y géneros y en casi todos los casos conduce a la muerte del animal en aproximadamente una semana después de la aparición de los primeros síntomas de la peste porcina africana. No existe cura para la infección. No hay tratamiento ni vacunación.

Qué hacer si sospecha de peste porcina africana

La peste porcina africana es una enfermedad de declaración obligatoria. Esto significa que los animales anormales, enfermos o fallecidos deben ser reportados a las autoridades. Si, como dueño de una mascota, cazador, forestal o veterinario, sospecha que ha encontrado un animal afectado, el diagnóstico de peste porcina africana debe hacerse rápidamente.Esto se hace mediante un análisis de sangre (una mancha de sangre seca también puede ser suficiente). La autoridad competente es la oficina veterinaria respectiva en su región.

Incluso si encuentra un cadáver como persona privada, debe informarlo a las autoridades. Puede hacerlo por teléfono en la oficina veterinaria responsable o en el cazador responsable. O puede informar el hallazgo en línea.

Después del primer caso confirmado en Brandeburgo, las autoridades han establecido una zona de amortiguación alrededor del sitio. En ese caso, ni los cerdos ni su carne podrán ser transportados fuera de esta zona.

Si ocurre una infección en una granja de cerdos, se debe matar a toda la manada. Entonces también se establecería una zona restringida alrededor de la empresa.

¿Cómo puedo protegerme?

Para protegerse a usted mismo oa otros animales de la infección por la peste porcina africana, las medidas de higiene son cruciales. Estos incluyen las siguientes reglas:

• Evite el contacto con la vida silvestre
• No toque animales enfermos o heridos
• No traiga alimentos de origen animal de la zona donde se propaga el virus a Alemania.
• Lávese las manos con regularidad y minuciosamente
• Lave los alimentos con agua antes de consumirlos.

Deseche la basura correctamente

Para prevenir la propagación de la peste porcina, el manejo correcto de la basura es una medida importante. La regla es: las sobras van a la basura orgánica, independientemente de su estado de procesamiento. Esto siempre debe estar bien cerrado. Los vertederos abiertos son tabú.

Los residuos de alimentos animales y cocidos nunca deben terminar en el abono en casa. Los animales salvajes pueden llegar allí fácilmente e infectarse con alimentos potencialmente contaminados.

No hay restos de comida en el baño.

Especialmente cuando se hace una barbacoa al aire libre o cuando se camina por el bosque, es importante no simplemente tirar las sobras a la maleza, sino llevarlas contigo y desecharlas de manera segura.

Además, nunca debe desechar los restos de comida en los inodoros o las aguas residuales. Los desechos gruesos pueden obstruir las alcantarillas y atraer ratas. Si los alimentos desechados están infectados con peste porcina africana, los roedores pueden propagar la enfermedad e infectar, por ejemplo, a los cerdos de las granjas cercanas o a los jabalíes.

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