Presión arterial alta: la espinaca protege contra el derrame cerebral

Larissa Melville completó sus prácticas en el equipo editorial de . Después de estudiar biología en la Universidad Ludwig Maximilians y la Universidad Técnica de Munich, primero conoció los medios digitales en línea en Focus y luego decidió aprender periodismo médico desde cero.

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Las personas con presión arterial alta tienen más probabilidades de sufrir un derrame cerebral. La buena noticia: el ácido fólico, conocido como suplemento dietético, protege contra esto.

El ácido fólico es esencial para los humanos. Los expertos han asumido durante mucho tiempo que tomar la vitamina puede prevenir accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades del corazón y del sistema vascular. Los estudios anteriores, sin embargo, no permitieron una declaración clara. Yong Huo del Departamento de Cardiología de la Universidad de Pekín y sus colegas ahora querían aclarar.

Antihipertensivo versus ácido fólico más antihipertensivo

El equipo comparó el riesgo de accidente cerebrovascular y otras enfermedades cardiovasculares en pacientes con presión arterial alta cuando el agente antihipertensivo enalapril (10 mg) se combinó con ácido fólico (0,8 mg) y cuando solo se administró enalapril (10 mg).

Un total de más de 20.700 pacientes hipertensos de 45 a 75 años participaron en el estudio. Ninguno de ellos ha tenido un derrame cerebral, un ataque cardíaco o algo por el estilo antes.

Riesgo reducido en un 21 por ciento

El resultado: el 3,4 por ciento de los participantes que solo recibieron enalapril sufrieron un accidente cerebrovascular en el transcurso del estudio. En el grupo con la combinación de ácido fólico y enalapril, fue solo del 2,7 por ciento. En consecuencia, el grupo de ácido fólico de enalapril tenía un 21 por ciento menos de riesgo de accidente cerebrovascular en comparación con el grupo de comparación. El ácido fólico adicional fue particularmente eficaz para proteger contra los llamados accidentes cerebrovasculares isquémicos. Los sujetos de prueba redujeron su riesgo de esta forma de infarto cerebral, que es causado por el bloqueo de los vasos sanguíneos, en un 24 por ciento.

La combinación de eventos cardiovasculares (ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y muerte cardiovascular) afectó al 3,1 por ciento del grupo de ácido fólico de enalapril y al 3,9 por ciento del grupo de enalapril, por lo que su riesgo fue un 20 por ciento más alto. Por el contrario, no hubo diferencias entre los grupos en términos de accidente cerebrovascular hemorrágico (causado por hemorragia cerebral), infarto de miocardio y mortalidad.

El ácido fólico es útil para todos.

El ácido fólico es importante para el cuerpo porque influye en el metabolismo en varios lugares: entre otras cosas, reduce el nivel de homocisteína; de lo contrario, este aminoácido puede atacar los vasos sanguíneos, entre otras cosas. Idealmente, los humanos ingieren suficiente cantidad a través de los alimentos, pero a menudo este no es el caso.

La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda una dosis diaria de 0,3 miligramos para adolescentes y adultos. Los niños necesitan menos, mientras que las mujeres embarazadas y lactantes necesitan más. Los vegetales de hojas verdes como las espinacas, los tomates, las legumbres, las entrañas y los huevos son particularmente ricos en ácido fólico. Sin embargo, tenga en cuenta: Demasiado ácido fólico, más de un miligramo, tampoco es bueno y daña el cuerpo, advierte el Instituto Federal para la Evaluación de Riesgos.

En China, donde se realizó el estudio, hay relativamente poco ácido fólico en la dieta. Sin embargo, los científicos creen que sus resultados también pueden transferirse a países donde una gran parte del requerimiento de ácido fólico se satisface con los alimentos. Allí, también, las personas con presión arterial alta se beneficiarían de una ingesta adicional de ácido fólico. Especialmente aquellos que solo tienen valores bajos o normales. Los expertos están convencidos: el estudio podría ser de gran importancia para la prevención del ictus en todo el mundo.

Trastorno circulatorio en el cerebro.

El accidente cerebrovascular está en la lista de las diez principales causas de muerte. Existen varios factores de riesgo: diabetes, niveles de colesterol malo, nicotina o una mala alimentación, pero sobre todo presión arterial alta.

El infarto cerebral se desencadena por un trastorno circulatorio repentino en el cerebro. Las células nerviosas afectadas ya no reciben el suministro adecuado de oxígeno y nutrientes y mueren. En el 80 por ciento de los casos, las personas tienen un ataque cardíaco isquémico.Los accidentes cerebrovasculares hemorrágicos, por otro lado, solo ocurren en el 20 por ciento.

Fuentes:

Huo Yong et al.: Eficacia de la terapia con ácido fólico en la prevención primaria del accidente cerebrovascular entre adultos con hipertensión en China. El ensayo clínico aleatorizado CSPPT. Revista de la Asociación Médica Estadounidense. doi: 10.1001 / jama.2015.2274

Stampfer Meier & Willett Walter: Suplementos de folato para la prevención de accidentes cerebrovasculares. El ensayo dirigido supera al resto. Revista de la Asociación Médica Estadounidense. doi: 10.1001 / jama.2015.1961

Instituto Federal de Evaluación de Riesgos: www.bfr.bund.de (consultado el 30 de marzo de 2015)

Sociedad Alemana de Nutrición: www.dge.de (consultado el 30 de marzo de 2015)

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