Examen de jugo gástrico

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Con la ayuda de una prueba de jugo gástrico, se pueden identificar enfermedades que están asociadas con una composición modificada de la secreción gástrica. Los médicos pueden usarlo para descubrir la causa del malestar estomacal o problemas digestivos. La prueba del jugo gástrico puro solo se usa muy raramente en la actualidad.

¿Qué es una prueba de jugo gástrico?

Se puede usar una prueba de jugo gástrico (análisis de secreción gástrica) para identificar enfermedades que están asociadas con un valor de pH cambiado o que cambian la composición del jugo gástrico. Los médicos pueden usarlo para descubrir la causa del malestar estomacal o problemas digestivos. Gracias a la prueba del jugo gástrico también se pueden detectar enfermedades como la tuberculosis.

El jugo gástrico es una secreción acuosa, muy ácida (valor de pH de 1,0 a 1,5), del cual se producen entre uno y tres litros al día. Contiene principalmente ácido clorhídrico, enzimas que descomponen las proteínas y moco que protege la mucosa gástrica.

¿Cuándo se hace una prueba de jugo gástrico?

El médico puede determinar si el paciente está produciendo muy poco jugo gástrico o si el jugo gástrico no contiene ácido clorhídrico. Este último puede ser el caso de una determinada forma de anemia (anemia perniciosa), inflamación crónica de la mucosa gástrica (gastritis crónica) o cáncer de estómago (carcinoma gástrico).

En el caso de las enfermedades por reflujo, en las que el jugo gástrico regresa al esófago, el valor del pH en el estómago y el esófago se mide con un tubo gástrico especial. Esto le da al médico información sobre la acidez en el estómago.

Si se sospecha tuberculosis, se puede examinar el jugo gástrico en busca de bacterias tuberculosas. Sin embargo, el proceso rara vez se usa aquí.

En general, la prueba del jugo gástrico puro solo se usa en raras ocasiones en la actualidad. La inflamación crónica de la mucosa gástrica (gastritis crónica), el carcinoma gástrico y la enfermedad por reflujo generalmente se diagnostican con la ayuda de una gastroscopia, en la que se pueden tomar muestras de tejido (biopsia). La anemia perniciosa se puede detectar mediante análisis de sangre. La prueba del jugo gástrico se utiliza principalmente cuando se sospecha el llamado síndrome de Zollinger-Ellison, que se acompaña de una fuerte formación de secreciones gástricas.

¿Cómo se hace una prueba de jugo gástrico?

El paciente debe estar sobrio para el examen, es decir, no se le permite comer ni beber unas horas antes. Los medicamentos que pueden afectar la secreción de ácido gástrico también deben suspenderse a tiempo.

El médico usa una sonda de alimentación. Es un tubo de plástico blando y flexible. Antes del examen, el médico rocía la nasofaringe del paciente con un anestésico local como anestésico. Luego unta la sonda gástrica con un lubricante para que se pueda insertar más fácilmente. El médico empuja el tubo a través de la boca o la nariz, sube por el esófago y baja por el estómago. Luego coloca una jeringa en el tubo a través del cual puede succionar jugo gástrico. Esto se enviará a un laboratorio para un examen más detenido.

Al diagnosticar la tuberculosis, el examen se lleva a cabo en tres días consecutivos.

La llamada prueba de pentagastrina se puede utilizar para determinar el contenido de ácido clorhídrico en el jugo gástrico. En principio, esta prueba funciona como una extracción de jugo gástrico. Además, el médico administra aquí la hormona pentagastrina. Estimula las glándulas gástricas y las estimula para que liberen más ácido clorhídrico. Luego, el médico succiona el jugo gástrico varias veces. Con la ayuda de esta prueba, se calcula la secreción de ácido antes y después de la estimulación de las glándulas gástricas.

¿Cuáles son los riesgos de una prueba de jugo gástrico?

Cuando se inserta la sonda de alimentación, puede deslizarse inadvertidamente hacia la tráquea en lugar del esófago. En este caso, la sonda se vuelve a extraer inmediatamente.