Psoriasis - Dieta
Todo el contenido de es verificado por periodistas médicos.La psoriasis es una enfermedad inflamatoria. Por lo tanto, los afectados deben reducir al máximo los alimentos que promueven estos procesos. Por el contrario, también hay alimentos que amortiguan la inflamación. Estos son especialmente recomendados. Descubra aquí qué dieta puede influir favorablemente en el curso de la enfermedad de la piel.
Códigos ICD para esta enfermedad: los códigos ICD son códigos reconocidos internacionalmente para diagnósticos médicos. Se pueden encontrar, por ejemplo, en cartas médicas o en certificados de incapacidad laboral. L41M07L40
Perder peso
Para los pacientes obesos con psoriasis, la dieta debe estar dirigida a perder peso. La grasa corporal, especialmente en el abdomen, produce constantemente sustancias mensajeras que además alimentan la inflamación. Por tanto, puede resultar más eficaz que cualquier cambio en la dieta para adelgazar.
Muchas verduras, poca carne.
Ya sea con sobrepeso o delgado, con o sin psoriasis: actualmente, una dieta basada en plantas con muchos granos integrales y vegetales, grasas vegetales saludables, poca carne y más pescado se considera la opción más saludable. De hecho, dicha dieta contiene principalmente ingredientes que tienden a contrarrestar la inflamación silenciosa en el cuerpo y, por lo tanto, también parecen ser particularmente adecuados para los pacientes con psoriasis:
Verduras y frutas: contienen muchos fitoquímicos que actúan como captadores de radicales libres. Hacen inofensivas las moléculas de oxígeno agresivas, que provocan inflamación.
Pescado con más frecuencia: el pescado de agua fría en particular contiene muchos ácidos grasos omega-3. Estos parecen ser particularmente efectivos para mantener bajo control los procesos inflamatorios.
Poca carne: la carne y las salchichas contienen mucho ácido araquidónico, que alimenta la inflamación. Esto también se aplica a los productos lácteos ricos en grasa y los huevos.
Aceites vegetales saludables: algunos aceites vegetales también contienen altas cantidades de ácidos grasos omega-3. Sin embargo, son de cadena más corta que las de los peces. Sin embargo, el aceite de linaza, nuez, colza o cáñamo, pero también la linaza y las nueces son valiosos para la dieta de la psoriasis. El clásico de la dieta mediterránea, el aceite de oliva, contiene relativamente poco. Pero los ácidos grasos omega-9, que se considera que protegen los vasos sanguíneos.
Sin alcohol: las personas con psoriasis deben evitar tomar una copa de vino tinto con la comida. El alcohol puede desencadenar la psoriasis y mantenerla activa.
Además de estas reglas dietéticas, muchos pacientes con psoriasis informan que su piel mejora cuando omiten ciertos alimentos, como frutas cítricas o especias picantes. Lo que son, sin embargo, difiere de un paciente a otro.
Consejos dietéticos contradictorios
Hay muchos consejos dietéticos para personas con psoriasis. Sin embargo, las recomendaciones a menudo se basan en experiencias individuales y, por lo tanto, a menudo difieren mucho entre sí y, a veces, se contradicen entre sí. No te dejes perturbar por las historias de éxito y descubre por ti mismo qué es bueno para ti y qué no. La mejor forma de hacerlo es con un diario de alimentos.
Dieta especial para casos graves
En formas raras y graves de psoriasis, la caspa extrema puede causar deficiencias de proteínas, vitaminas y anemia. En este caso, la dieta debe ajustarse o apoyarse con preparaciones adecuadas.
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