Diabetes: cura a través del hambre

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Consumir un máximo de 700 kilocalorías al día, aparentemente revierte la diabetes tipo 2 en muchos pacientes. Como parte de un estudio, la dieta de hambre durante ocho semanas normalizó los niveles de azúcar en sangre en el 40 por ciento de los participantes. E incluso a largo plazo.

Hacer suficiente ejercicio y comer bien: un estilo de vida saludable puede prevenir el desarrollo de la diabetes tipo 2. En algunos casos, incluso hace que el metabolismo vuelva a la normalidad. Sin embargo, hasta ahora, solo unos pocos diabéticos han logrado hacer esto. Un nuevo estudio ahora muestra que incluso una dieta radical puede hacer maravillas.

Cura de ayuno drástico

Participaron en el estudio 30 pacientes que habían padecido diabetes tipo 2 durante al menos medio año y un máximo de 23 años. Se les dio un alimento dietético en forma líquida durante ocho semanas, además de verduras bajas en calorías. En total, los sujetos consumieron un máximo de 700 kilocalorías por día.

La drástica cura del ayuno fue exitosa: los participantes perdieron un promedio de 14 kilogramos de peso corporal, de un promedio de 98.0 a 83.8 kg. Sin embargo, sobre todo, los niveles de azúcar en sangre de muchos participantes se estabilizaron. Doce de ellos tenían un valor de azúcar en sangre en ayunas de menos de 126 mg / dl, sin tomar ningún medicamento. Los valores entre 100 y 125 mg / dl todavía se consideran alterados metabólicamente, pero ya no como diabéticos. Los valores de glucosa en sangre en ayunas por debajo de 100 no mg / dl se clasifican como normales.

Peso estable, azúcar en sangre estable

Las ocho semanas de dieta estricta fueron seguidas por una fase de estabilización de seis meses con una ingesta calórica reducida. Esto también fue exitoso: en promedio, los participantes ni siquiera ganaron un kilo durante este tiempo. Y los niveles de azúcar en sangre también se mantuvieron estables en los sujetos de prueba para los que se habían normalizado. Además, otro participante logró niveles de azúcar en sangre en ayunas por debajo de 126 durante este tiempo.

La intervención temprana merece la pena

El estudio también mostró que la diabetes tipo 2 se puede revertir, especialmente si no ha existido durante demasiado tiempo. Los participantes con valores normalizados habían sido diabéticos durante un promedio de 3.8 años. Por lo tanto, vale la pena tomar medidas lo antes posible después del diagnóstico. Aquellos cuyos niveles de azúcar no habían respondido tan bien al programa tuvieron diabetes tipo 2 durante un promedio de 9,8 años. Además, con un promedio de 52 años, los que respondieron eran en promedio unos buenos ocho años más jóvenes que sus contrapartes que se beneficiaron menos (59,9 años). Después de todo, ellos también podrían esperar menos grasa en el hígado y una mayor sensibilidad a la insulina.

"La diabetes tipo 2 es una condición potencialmente reversible", escriben los autores. Sin embargo, esto requiere la voluntad de restringirse severamente en su dieta.

Curación mediante cirugía gástrica

Otra forma, incluso más drástica, de deshacerse de la diabetes tipo 2 es el bypass gástrico. Los estudios han demostrado que las personas con sobrepeso tratadas de esta manera no solo pierden un peso considerable, sino que también suelen desarrollar de nuevo un metabolismo normal del azúcar en sangre. Este suele ser el caso cuando la pérdida de peso debido a la operación es aún pequeña. Los científicos aún no han podido aclarar de manera concluyente por qué esto es así.

Fuente: Sarah Steven et al: Weight Stability in Type 2 Diabetes: Pathophysiologic Changes in Responders and Non Responders, Publicado en línea antes de imprimir el 21 de marzo de 2016, doi: 10.2337 / dc15-1942, Diabetes Care 21 de marzo de 2016

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