Dieta para la fibromialgia

y Sabine Schrör, periodista médica

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Sabine Schrör es escritora independiente del equipo médico de Estudió administración de empresas y relaciones públicas en Colonia. Como editora independiente, se ha desempeñado en casa en una amplia variedad de industrias durante más de 15 años. La salud es uno de sus temas favoritos.

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Actualmente no existen recomendaciones científicamente probadas para una dieta para la fibromialgia. Sin embargo, muchos pacientes informan que sus síntomas han mejorado gracias a una dieta especial. En particular, existe evidencia de que una dieta fuertemente basada en plantas podría tener un efecto positivo. Lea aquí qué dieta puede ayudar potencialmente a las personas con fibromialgia.

Códigos ICD para esta enfermedad: los códigos ICD son códigos reconocidos internacionalmente para diagnósticos médicos. Se pueden encontrar, por ejemplo, en cartas médicas o en certificados de incapacidad laboral. M79

Fibromialgia: influencia de la dieta

Muchas personas con fibromialgia esperan mejorar sus síntomas con una dieta adecuada. Sin embargo, hasta ahora no existe una dieta específica y científicamente probada para la fibromialgia.

Sin embargo, se sospecha que el llamado estrés oxidativo aumenta en quienes padecen fibromialgia. Los compuestos más agresivos, los llamados radicales libres, circulan por el cuerpo. Surgen durante procesos metabólicos normales como la radiación ultravioleta y el tabaquismo. Son peligrosos porque pueden dañar las células y el ADN.

Por lo tanto, muchos pacientes con fibromialgia dependen de una dieta rica en ingredientes antioxidantes que pueden desactivar los radicales libres. Estos antioxidantes (como la vitamina C) se encuentran principalmente en frutas y verduras.

Dieta para la fibromialgia: muchas frutas y verduras

De hecho, existe evidencia de que una dieta predominantemente basada en plantas puede tener un efecto positivo en el curso de la enfermedad. Una dieta vegana puede ser particularmente útil: en algunos estudios, las personas con fibromialgia que siguieron una dieta vegana tenían niveles más altos de sustancias antioxidantes en la sangre y sus síntomas mejoraron. Sin embargo, la base de datos aún no es suficiente para recomendar sin reservas una dieta vegana para la fibromialgia.

Dieta para la fibromialgia: alimentos integrales ligeros

En cambio, los expertos recomiendan actualmente una dieta mixta ligera, predominantemente basada en plantas, según las recomendaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE). Como paciente de fibromialgia, debe tomar en serio los siguientes consejos:

• Consuma una porción de frutas o verduras al menos cinco veces al día.
• Consume grasas y azúcares con moderación.
• Además, solo coma carne con moderación. Entre otras cosas, contiene mucho ácido araquidónico, un ácido graso omega-6 que promueve los procesos inflamatorios.
• En su lugar, cubra sus necesidades de proteínas con productos lácteos o, mejor aún, fuentes de proteínas vegetales como legumbres (lentejas, frijoles, soja, etc.).

Además, solo debe beber alcohol, chocolate y café con moderación; los alimentos de lujo pueden aumentar la inquietud muscular y la irritación de los tendones. El té verde, por otro lado, se recomienda porque tiene un fuerte efecto antioxidante.

Perder el exceso de peso

Las personas con fibromialgia tienen más probabilidades de tener sobrepeso que el resto de la población. La conexión exacta entre la obesidad y la fibromialgia aún no está clara. Pero la pérdida de peso puede, en cualquier caso, mejorar los síntomas. Además, las personas con sobrepeso y fibromialgia deben prestar atención a una dieta baja en calorías y hacer suficiente ejercicio. El médico tratante puede dar a los afectados los consejos adecuados.

Dieta para la fibromialgia para el síndrome del intestino irritable

Muchos pacientes con fibromialgia sufren síntomas de intestino irritable como dolor, gases, diarrea y, a veces, estreñimiento. Entonces es recomendable evitar los alimentos grasos, las legumbres y las especias picantes y, si es posible, evitar el café, el alcohol y la nicotina. Además, los afectados deben comer despacio y tomar las comidas a horas regulares si es posible.

Suplementos alimenticios

Los complementos alimenticios aún no se han recomendado en las guías médicas como parte de la dieta para la fibromialgia. Hay estudios que apuntan a un efecto positivo, pero los datos aún no son suficientes. Como regla general, es mejor obtener todos los nutrientes necesarios a través de los alimentos, y con una dieta equilibrada, variada y saludable, esto no suele ser un problema.

Solo en ciertos casos la ingesta de alimentos es insuficiente, por ejemplo, cuando los pacientes con fibromialgia evitan muchos alimentos debido a los síntomas del intestino irritable. La deficiencia de nutrientes también puede ocurrir en pacientes que generalmente comen muy poco (especialmente alimentos sólidos) debido al dolor en la región de la mandíbula. Entonces puede ser necesario tomar suplementos nutricionales.

Básicamente, los complementos alimenticios deben considerarse de manera crítica y solo deben tomarse en consulta con un médico.

Triptófano

El triptófano (5-HTP) se considera útil en la fibromialgia. Este es un bloque de construcción de proteínas (aminoácido) que el cuerpo necesita como sustancia inicial para el neurotransmisor serotonina. La llamada hormona de la felicidad juega, entre otras cosas, un papel en la percepción y evaluación del dolor, que se altera en los pacientes con fibromialgia.

Por lo tanto, si padece fibromialgia, debe incluir en su dieta productos ricos en triptófano como la soja, la avena y los frutos secos. La ternera, la ternera, el atún y el suero también contienen mucho de este aminoácido. Por tanto, no es absolutamente necesario tomarlo en forma de comprimidos.

magnesio

Para mejorar la función muscular, la dieta debe proporcionar suficiente magnesio en la fibromialgia. Potencialmente, esto puede aliviar el dolor muscular. Los productos integrales y las legumbres, así como los frutos secos y las semillas de girasol, son ricos en magnesio. Si es necesario, el médico tratante también puede recomendar magnesio como suplemento dietético.

L-carnitina

También se dice que el micronutriente L-carnitina tiene un efecto positivo sobre la fibromialgia. Dado que la sustancia no se puede ingerir en cantidades suficientes a través de los alimentos, los pacientes con fibromialgia pueden probar suplementos dietéticos adecuados con L-carnitina para aliviar el dolor muscular.

Vitaminas y hierro

Además, el suministro de otros nutrientes como la vitamina B, la vitamina D y el hierro podría ayudar contra los síntomas de la fibromialgia, si el paciente tiene muy pocos en la sangre. Un análisis de sangre realizado por el médico de familia proporciona información sobre el suministro de micronutrientes. Si se demuestra una deficiencia, puede prescribir una preparación adecuada y la dosis correcta.

Se aconseja la consulta con el médico

En el caso de enfermedades como la fibromialgia, que en ocasiones son difíciles de tratar, los afectados suelen intercambiar ideas entre sí, por ejemplo en foros de discusión, también en relación con la nutrición. Tales experiencias y consejos de otras personas afectadas pueden resultar muy útiles para uno u otro paciente, siempre y cuando no propaguen una dieta unilateral o la ingesta incontrolada de píldoras de vitaminas y similares. Es mejor discutir su dieta y el uso de suplementos con su médico si tiene fibromialgia.

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