Cómo te tientan las bebidas ligeras a picar

Todo el contenido de es verificado por periodistas médicos.

Uno lo ha sospechado durante mucho tiempo: las personas que se vierten litros de cola dietética no comen realmente de manera saludable. El problema no son necesariamente los sustitutos del azúcar, que por lo demás son criticados, es la dieta que va de la mano con el consumo de refrescos dietéticos.

Primero cola light, luego un helado rápido

Las personas que prefieren las bebidas ligeras, por ejemplo, comen con más frecuencia un refrigerio poco saludable: papas fritas, pastel, helado o papas fritas. Una posible razón: "Sienten que pueden pagarlo porque ahorran en otra parte", explica Ruopeng An de la Universidad de Illinois. O intentan equilibrar las calorías consumidas de los bocadillos con bebidas sin azúcar.

Otra explicación también es concebible: debido a las pocas calorías, las bebidas ligeras no son realmente satisfactorias. "Para sentirse satisfecha, la gente recurre a alimentos ricos en calorías", dice An. Al final, los bebedores ligeros comieron de manera particularmente poco saludable en promedio, un comportamiento que, por cierto, compartieron con los bebedores de café.

Al menos la estrategia funciona, al menos en lo que respecta al equilibrio de calorías: en general, a pesar de sus diversos pecados alimentarios, los bebedores ligeros consumen menos calorías que las personas que beben limonadas azucaradas. "Las bebidas dietéticas solo pueden ayudarte a perder peso si controlas la cantidad total de energía consumida", dice An.

Alcohol que engorda

Las personas que consumen alcohol consumen la mayor ración diaria de calorías. No es de extrañar, dado que el alcohol contiene mucha energía. Pero hay otro efecto. El alcohol desinhibe y llega más rápido al cuenco de bocadillos.

Para el estudio, el equipo evaluó los datos durante un período de diez años que se habían recopilado en el Centro Nacional de Estadísticas de Salud. Se pidió a los más de 22.000 participantes que indicaran exactamente lo que habían consumido en dos días no consecutivos: alimentos sólidos y bebidas.

Café en 1er lugar

La bebida más popular resultó ser el café, que bebía más de la mitad, es decir, el 53 por ciento, de los participantes, seguido de las bebidas azucaradas (43 por ciento), té (26 por ciento), alcohol (22 por ciento) y bebidas dietéticas (21 por ciento). ).

La mayoría, sin embargo, no se apegó a un solo tipo de bebida: el 41 por ciento declaró que saciaba su sed con al menos dos de los tipos de bebida, y más del 25 por ciento consumió tres o más de las diferentes bebidas durante el día. (cf)

Fuente: Consumo de bebidas en relación con la ingesta discrecional de alimentos y la calidad de la dieta en EE. UU. Adultos, 2003-2012;

Etiquetas:  prevención bebé niño de fumar