Vitamina E: es la mezcla lo que cuenta

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MunichLa vitamina E protege la memoria. Sin embargo, los correspondientes suplementos dietéticos fallan en muchos estudios. La razón: hay ocho formas diferentes de vitamina E. La combinación correcta es crucial para la memoria.

Según un estudio sueco, las personas mayores con una alta concentración sérica de vitamina E desarrollan problemas leves de memoria, pero también la enfermedad de Alzheimer menos que sus pares con niveles más bajos. Según los investigadores, diferentes variantes de vitamina E juegan un papel importante en el proceso de memoria.

Variantes protectoras de vitamina E

Para el estudio, el equipo de Francesca Mangialasche del Instituto Karolinska sueco reclutó a 140 finlandeses que tenían 65 años o más y que no tenían problemas de memoria al comienzo del estudio. Durante el período de observación de ocho años, los investigadores encontraron que los participantes con niveles más altos de vitamina E estaban mejor protegidos de los trastornos leves de la memoria, la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia. En particular, las variantes de vitamina E beta-tocotrienol y gamma-tocoferol parecen ser importantes para mantener las funciones de la memoria.

En estudios anteriores, sin embargo, los efectos de otra variante de la vitamina E generalmente se habían examinado, el alfa-tocoferol, que se encuentra en la mayoría de las píldoras de vitamina E. "Posiblemente diferentes formas de vitamina E juegan un papel en la memoria deteriorada", escriben los investigadores.

Beneficios controvertidos de los suplementos vitamínicos

Los suplementos vitamínicos son los más vendidos, pero sus beneficios son controvertidos. Un estudio de 2004 causó revuelo y sugirió que altas dosis de vitamina E en realidad pueden aumentar el riesgo de muerte prematura por ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Los críticos de las preparaciones también se quejan de que los complementos alimenticios siempre carecen de otros ingredientes activos que están contenidos en el alimento correspondiente y también podrían estar involucrados en el efecto protector de la salud.

Si desea estar seguro, no puede evitar obtener las vitaminas que necesita a través de una dieta saludable. La vitamina E, por ejemplo, se encuentra en grandes cantidades en los frutos secos, el aceite de girasol, pero también en las grosellas negras y las batatas. Cf)

Fuentes:

Francesca Mangialasche: Niveles séricos de formas de vitamina E y riesgo de deterioro cognitivo en una cohorte finlandesa de adultos mayores, Gerontología experimental, volumen 48, número 12, diciembre de 2013, páginas 1428–1435

Edgar R. Miller: Metanálisis: La suplementación con vitamina E en dosis altas puede aumentar la mortalidad por todas las causas, Ann Intern Med. 2005; 142: 37-46. doi: 10.7326 / 0003-4819-142-1-200501040-00110

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