Cáncer de piel: las frutas cítricas hacen que la piel sea más vulnerable

Luise Heine es editora de desde 2012. El biólogo titulado estudió en Regensburg y Brisbane (Australia) y adquirió experiencia como periodista en televisión, en Ratgeber-Verlag y en una revista impresa. Además de su trabajo en , también escribe para niños, por ejemplo para el Stuttgarter Kinderzeitung, y tiene su propio blog de desayunos, “Kuchen zum Frühstück”.

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MúnichZumo de naranja natural o medio pomelo - para algunos es una parte integral del menú diario. Suena saludable y lo es, de hecho. Investigadores estadounidenses han descubierto un efecto sorprendente de los cítricos en la piel: se vuelve más sensible a la radiación ultravioleta. Pero puedes tomar contramedidas.

El científico Dr. Shaowei Wu de la Universidad de Brown en Rhode Island (EE. UU.) Y sus colegas se basan en una amplia base de datos. En total, se incluyó la información de más de 100.000 estadounidenses entrevistados. Durante un período de 26 años, se les enviaron repetidamente cuestionarios en los que proporcionaban información sobre su salud y estilo de vida, incluida la cantidad de toronjas o naranjas que consumían. Al comienzo de la investigación, nadie tenía cáncer.

Los pomelos fueron los más influyentes

Al final del estudio, el 1,7 por ciento de los participantes del estudio habían desarrollado melanoma (cáncer de piel negro). Y los investigadores descubrieron que las personas que disfrutaban del jugo de naranja y similares también tenían más probabilidades de desarrollar cáncer de piel. La conexión fue particularmente fuerte con los pomelos, seguidos por el jugo de naranja. Por otro lado, el jugo de toronja o las naranjas ingeridas no tuvieron ningún efecto.

Los investigadores sospechan que las furocumarinas, es decir, sustancias vegetales secundarias, están detrás de este efecto de los cítricos. Porque se sabe que estos se activan principalmente por radiación UV. Por ejemplo, sabemos que cuando la sustancia se aplica a la piel, desencadena síntomas similares a quemaduras cuando se expone a la luz. Además, también puede tener un efecto cancerígeno. Se puede encontrar una cantidad particularmente grande de furocumarinas en frutas enteras, por ejemplo, en pomelos. Sin embargo, la absorción oral de las sustancias vegetales no se puede comparar con la aplicación directa sobre la piel. Wu quisiera aclarar pronto si las furocumarinas son realmente las culpables del aumento de la incidencia de cáncer de piel.

Sol, sí, ¡pero con protección!

Sin embargo, Wu y sus colegas no desaconsejan comer frutas cítricas. "Se necesita mucha más investigación para hacer tales recomendaciones", dice el dermatólogo. Sin embargo, los resultados de su estudio sugieren que los amantes de las naranjas y similares deberían protegerse mucho más conscientemente de la radiación ultravioleta, por ejemplo, no permanecer al sol demasiado tiempo o untarse adecuadamente con protector solar.

El melanoma es un tumor cutáneo agresivo y muy maligno. En comparación con otros tipos de cáncer de piel, se disemina a otros órganos relativamente temprano. Cada año, alrededor de 18.000 personas en Alemania desarrollan cáncer de piel negro. Los hombres se ven afectados un poco más a menudo que las mujeres. La mayoría de los pacientes tienen entre 45 y 60 años, pero el melanoma también afecta cada vez más a personas significativamente más jóvenes.

Fuente: S. Wu et al. Consumo de cítricos y riesgo de melanoma maligno cutáneo; JCO 29 de junio de 2015: JCO.2015.61.8116v1-JCO.2015.61.8116

Etiquetas:  prevención pies sanos alimento 

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