El "acuerdo verde" encuentra resistencia

Hanna Helder estudió lengua y literatura alemanas en la Universidad Albert Ludwig de Friburgo. Además de sus estudios, ha adquirido mucha experiencia en periodismo radiofónico e impreso a través de pasantías y trabajos autónomos. Ha estado en la Escuela de Periodismo Burda desde octubre de 2018 y escribe, entre otras cosas, como aprendiz de

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Alimentos más saludables, hábitats seguros para los animales y la biodiversidad de Europa: la Comisión de la UE se ha fijado objetivos elevados para su "Acuerdo Verde". Pero hay resistencia.

El "Green Deal" es un proyecto central de la Comisión de la UE para una alimentación más saludable y la protección de especies bajo Ursula von der Leyen, pero recientemente fue eclipsada por la crisis de Corona. La UE debería volverse "climáticamente neutra" para 2050, por lo que no deberían entrar en la atmósfera nuevos gases de efecto invernadero. La agricultura aporta cantidades considerables de gases de efecto invernadero, especialmente en la cría de animales.

Estrategia "de la granja al plato"

En su estrategia "de la granja al plato", la Comisión de la UE ahora está analizando toda la cadena de producción de alimentos para lograr el objetivo establecido. La UE debería convertirse en un modelo de nutrición sana, respetuosa con el medio ambiente y económicamente racional en todo el mundo. Entre otras cosas, los planes prevén que el uso de pesticidas peligrosos o nocivos se reduzca a la mitad en diez años.

Nutri-Score para productos terminados

Un logotipo nutricional obligatorio en la parte frontal de los alimentos debería tener un impacto directo en el comportamiento del consumidor. No se trata de decirle a la gente qué comprar, sino de informarles mejor sobre la comida.

Alemania, por ejemplo, quiere introducir un logotipo para los productos terminados este año, pero de forma voluntaria por parte del fabricante. El sistema es el Nutri-Score de Francia. Además del azúcar, la grasa y la sal, esto también incluye componentes recomendados como la fibra en la evaluación y da un valor en una escala de cinco puntos.

Críticas de agricultores y conservacionistas

Con planes para una alimentación más saludable y una conservación integral de la naturaleza, la Comisión de la UE ha provocado violentas protestas de los agricultores. El presidente de la Asociación de Agricultores de Alemania y Europa, Joachim Rukwied, habló el miércoles de un "ataque generalizado a la agricultura europea en su conjunto".

Rukwied, de la asociación de agricultores, dejó en claro que no creía en los planes: "Queremos continuar y desarrollar el camino hacia una agricultura amigable con el medio ambiente. Pero esta propuesta es el camino equivocado". En lugar de nuevos requisitos, se debe confiar en una mayor cooperación.

Greenpeace criticó la estrategia "de la granja al plato" por no ir lo suficientemente lejos. "Hoy, la Comisión de la UE perdió la oportunidad de lograr el fin de la agricultura industrial", dijo Christiane Huxdorff. Sin medidas vinculantes para reducir el consumo de carne, no se podrían alcanzar los objetivos climáticos. (hh / dpa)

Etiquetas:  Diagnóstico sintomas cuidado de los ancianos 

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